Ô Sourdin Gourmand
Artisan Pâtissier, traiteur, viennoiserie
A Plouer Sur Rance
Toutes réceptions
mariages, anniversaires, séminaires, communions, baptêmes, cocktails, repas de famille, apéritifs... Particuliers & Professionnels
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TEL: 07.70.37.78.47
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Prix: Pâtisseries
4 parts: 9€40
6 parts: 14€10
8 parts: 18€80
10 parts: 23€
12 parts: 27€
pièce montée à partir de 15 pers.
3€ par pers (et voir supplément pour le décor en nougatine.)
Prix: petits fours salées 0.50 cts pièce
petits four sucrées
0.60 cts pièces commande à partir de 20 pièces 0.80 cts pour les macarons
Prix viennoiseries :
Madeleines 6.€ les 12
Brownies 12€ les 10
Cookies 12€ les 10
Financiers 5€ les 5
Chouquettes 6€ les 24.
Choix des entremets
Chambord: biscuit cuillère, crème légère vanille avec des framboises , et meringuée.
L'antillais: biscuit cuillère , crémeux ananas accompagné de morceau d'ananas.
Le Sourdin: sablé Breton , crémeux vanille riz , pommes fondantes caramélisées , caramel au beurre salé.
Royal au chocolat: biscuit dacquoise noisette , praliné croustillant, mousse chocolat, glaçage chocolat, décors chocolat.
Le Trois Chocolat: biscuit dacquoise ,crème chocolat, blanc, lait, et noir.
Fraisier: génoise, mousseline vanille , fraises , meringuée.
( ainsi que le Framboisier )
La Mascotte: génoise , crème au beurre praliné avec insert de meringue.
Paris Brest.
Passion Fraise: biscuit dacquoise coco, crémeux passion, mousse fraise.
Grand macaron: crème légère vanille avec framboises .
Pièce montée : crème pâtissière ou mousseline ,(parfum :Kirsch ou vanille ) 3 choux par personnes
verrine glacée: vacherin vanille avec coulis fraise ou framboise.
Tarte chocolat , citron meringuée , pommes revisitée , poires , amandines , fraises... et aux goûts de vos envies
Plusieurs choix je m'adapte au goût de chacun n'hésitez à me contacter.
Petits fours sucrées : tarte fruit de saison
tarte caramel beurre salé
tarte chocolat
tarte citron
éclair chocolat, café, spéculoos,
framboise ,vanille ...
salambo , Paris-Brest
choux caramélisée
choux chantilly
macaron framboise chantilly
mousse plusieurs parfums
Petits fours salées chaud:
feuilletés : jambon fumé , jambon blanc
saumon , thon,
ail et fines herbes , gruyère
chorizo , andouille , saucisse
quiche , pizza...
baguette lardons fromage,et chorizo fromage de 200 g ( 2.20 € ) pièce